Bubblande förväntan inför Sparkling & Wine på Elite Stora Hotellet i Jönköping

Den 24 och 25 oktober kommer vinälskare från hela landet att samlas på Elite Stora Hotellet i Jönköping för att ta del av premiären av Sparkling & Wine. Ett nytt evenemang med fokus på mat och dryck av högsta kvalitet. Bakom satsningen står Svenska dryckesmässor, en av landets största arrangörer när det kommer till dryckesmässor, och hotellet som med stolthet öppnar upp dörrarna till sin anrika spegelsal. Evenemanget ses också som en möjlighet att stärka stadens attraktionskraft och skapa långsiktiga effekter för hela besöksnäringen i Jönköping.

– Vi vill skapa ett event där besökarna både kan njuta, mingla och fördjupa sina kunskaper om vinvärlden, säger Gustav Kalogirou, hotelldirektör på Elite Stora Hotellet.

En ny mötesplats för vinintresserade

I höst får Jönköping ett nytt inslag i evenemangskalendern när vinmässan Sparkling & Wine gör premiär i Elite Stora Hotellets spegelsal. Under två dagar väntas vinintresserade från olika delar av landet samlas för att prova, samtala och ta del av ett brett utbud av drycker. Bakom satsningen står Svenska dryckesmässor, i samarbete med Elite Stora Hotellet.

Mässan omfattar totalt 21 utställare och fokuserar på både mousserande och stilla viner. Enligt arrangörerna är ambitionen att skapa ett mer intimt format, där mötet mellan besökare och producenter står i centrum.

– Vi vill skapa ett sammanhang där det finns tid för både upplevelse och kunskap. Det ska vara möjligt att stanna upp, ställa frågor och verkligen ta del av det som erbjuds, säger Gustav Kalogirou, hotelldirektör på Elite Stora Hotellet.

Bland utställarna finns såväl etablerade vinproducenter som mindre aktörer och familjeägda gårdar. Representationen sträcker sig från svenska producenter till internationella vinregioner, vilket enligt arrangörerna speglar bredden i dagens vinutbud.

Utöver vinprovning erbjuds även ett urval av delikatesser, noggrant utvalda för att komplettera smakerna i glasen. Tanken är att ge besökarna en helhetsupplevelse där dryck och gastronomi samverkar.

– Vi ser mässan som en form av kunskapsresa. Oavsett om man har ett stort vinintresse sedan tidigare eller bara är nyfiken, ska det finnas något att ta med sig härifrån, säger Gustav Kalogirou.

Spegelsalen som ram för evenemanget

Själva mässan hålls i Elite Stora Hotellets spegelsal, en historisk miljö som ofta används vid större tillställningar. Valet av lokal är medvetet och ska bidra till en lugnare och mer sammanhållen upplevelse.

– Det här är ingen massmässa. Genom att hålla formatet mer begränsat kan vi erbjuda bättre service och ge både utställare och besökare mer utrymme, säger Gustav Kalogirou.

Under mässdagarna hålls även hotellets restaurang Trottoir öppen. Besökare ges där möjlighet att kombinera vinmässan med en måltid eller fortsätta kvällen i en mer informell miljö.

Del av en större ambition

För arrangörerna är Sparkling & Wine inte bara ett enskilt evenemang, utan också ett led i en större ambition att bredda stadens utbud av gastronomiska och kulturella arrangemang.

– Jönköping har länge varit starkt förknippat med mässverksamhet och idrott. Det finns en potential att även utveckla stadens profil inom mat, dryck och kultur, säger Gustav Kalogirou.

Förhoppningen är att vinmässan ska fungera som inspiration för fler liknande satsningar och bidra till att skapa nya mötesplatser i staden.

Effekter för besöksnäringen

Arrangörerna räknar med omkring 1 800 besökare fördelade över tre olika pass under de två dagarna. Intresset har varit stort redan inför premiären, inte minst genom försäljningen av boendepaket.

– Vi ser att gäster kommer från hela landet. När våra rum blir fullbokade hoppas vi att det även gynnar andra hotell och verksamheter i staden, säger Gustav Kalogirou.

Förhoppningen är också att besökarna ska ta del av stadens övriga utbud – som restauranger, butiker och service – vilket kan ge positiva ringar på vattnet för den lokala ekonomin.

Planer framåt

I nuläget finns ett tvåårsavtal för Sparkling & Wine, och datumen för nästa års upplaga är redan fastställda. Både hotellet och arrangörerna ser dock långsiktigt på satsningen.

– Det här är ett första steg. Om utfallet blir bra finns alla förutsättningar för att det ska bli ett återkommande arrangemang, säger Gustav Kalogirou.

Han betonar samtidigt vikten av att evenemanget präglas av ett ansvarsfullt förhållningssätt till alkohol.

– Vår ambition är att visa att vin kan vara en del av kultur och gastronomi, där kvalitet och kunskap står i fokus. Förhoppningsvis kan Sparkling & Wine bidra till att fler upptäcker både vinets värld och Jönköping som destination, avslutar Gustav Kalogirou.

Text och foto: Marcus Bergh